Ramadhan

Ini kisah tentang Ramadhan...moga Ramadhan kali ini lebih baik untuk semua muslimin muslimat daripada tahun-tahun yang lalu, insyaAllah...tingat mula2 belajar puasa, curi2  minum air, pastu kalau nak habis kan puasa penuh punya ler 'jelepek' badan...kalau baring kat lantai tu kira orang tak dpt beza lantai ke orang yang terbaring kelesuan...hihihi...tu belum bab semangat nak berpuasa sebab ada seorang cikgu, Cikgu Ainon namanya janji nak beri rm3.00 kalau dapat puasa penuh...huh, lumayan ooo masa tu :) Semua tu nostalgia Ramadhan yg takkan dilupakan...

Ni pula saja2 nak kongsi pencuci mulut yang dibuat utk berbuka puasa pada 1 Ramadhan...Puding Coklat Tropika yang diambil idea daripada Puding Choc Oren blog Masam Manis...TQ kepada Kak Azlita...I likeee...sesiapa yang mau resepi jenguklah dapur Kak Ita, semua masakannya mabelesss lagi superb...

Resepi yang aku buat ni resepi yang diubahsuai utk memudahkan kerja aku yang tak serajin orang lain...huhuhuk

 

Puding Coklat Tropika

Idea Asal : Blog Masam Manis

Lapisan Coklat

8 gm agar2 serbuk

100 ml air + 300 ml susu cair

100 gm gula pasir

2 sudu makan serbuk koko - boleh tambah jika sukakan lebih rasa coklat tapi jangan banyak sangat nanti pahit pulak.

2 biji kuning telur - dikocok

1 sudu kecil choc emulco

1. Masak agar2, susu, gula dan serbuk koko dgn api perlahan sambil dikacau sehingga mendidih.
2. Ambil sedikit agar2 campurkan ke dalam kuning telur yang telah di kocok terlebih dahulu tadi. Kacau rata, kemudian tuangkan semula ke dalam agar2 tadi dan kacau sempurna.
3. Tuangkan ke dalam loyang segi empat yg sudah di bilas dgn air terlebih dahulu. Bekukan

4. Kemudian lubang-lubangkan dgn menggunakan straw minuman yg bersaiz besar. Masa buat lubang tu  jangan lupa tutup muncung straw dgn jari rapat supaya mudah kita menarik keluar lebihan puding. (Step ni leh tengok kat blog Masam Manis, k )

Lapisan Oren

8 gm agar2 serbuk

400 ml susu segar

100 gm gula pasir

3 sudu makan sunquick tropical

pewarna oren secukupnya

1. Masak agar2, susu, gula pasir sampai didih. Kecilkan api

2. Tambahkan sunquick tropical dan pewarna. Kacau rata

3. Tuangkan atas lapisan coklat, hentak2kan sikit loyang, sejukkan dan masukkan ke dalam peti ais.

  ***Aku tak gunakan putih telur yang dipukul kaku spt resepi asal dalam puding nih...***