Perkongsian Ilmu

Ini kisah perkongsian ilmu...tingat satu waktu dulu-dulu nak minta orang berkongsi ilmu agak susah sikit terutama bab2 resepi masakan yang sedap2...huhu, bila minta resepi siap kata tuan empunya resepi asal (pesan/amanat tok guru) supaya resepi tu adalah rahsia...tetapi kini, alhamdulillah ilmu apa saja mudah didapati terutama daripada internet...blog masakan bercambah2, resepi semua ada, mau dengan tak mau saja utk mencubanya...teknik2 masakan boleh dilihat di Youtube...nak hias kek, nak buat buttercream, nak buat bunga2 atas kek, semua ada...yang ada kemudahan internet di rumah memang bertuah, bagaimana pula yang tiada? Di sini pentingnya orang yang ada ilmu itu menyampaikan ilmu kepada seorang yang lain, jangan kedekut ilmu...ingatlah bilamana meninggal seorang anak adam itu, maka terputuslah segala-galanya kecuali tiga perkara iaitu doa anak yang soleh, amal jariah dan ilmu yang boleh dimanfaatkan oleh orang lain.

Semoga tidak lagi wujud manusia2 yang menyimpan ilmu, rahsia demi rahsia hanya utk diamalkannya sendiri...Aku sangat kagum dengan blogger2 yang tidak 'kupit' dan ikhlas menurunkan ilmu terutama dalam bidang masakan, resepi2 yang diberi semuanya menjadi, takdelah tipu cam dlm sesetengah buku resepi yang kdg2 bhn tertinggallah, sukatan salahlah dan pelbagai lah...lah lagi...moga blogger ini mendapat pahala yang berterusan selagi ilmu yang mereka perturunkan digunakan dan hidup mereka lebih diberkati, insyaAllah...

Satu kisah, moga jadi teladan...
A: Sedaplah biskut yang kau buat nih...nak resepi boleh tak?
B: Alah senang je, campur mentega, tepung, gula, telur...uli2, terap, bakar jadi lah.
A: Ishhh, takde sukatan ke...aku tak reti kalau main agak2 je
B: Alahhh...campak2 je lah
A: Risau kena campak dalam 'cik bin' jer nanti
B: Errr...sebenarnya resepi tuan guru aku tak bagi kongsi lah , kalau nak,. kena berguru...ada bayaranlah sikit...
A: (Mata terkebil2...Tertunduk sedih kerana dia tidak mampu utk pergi ke kelas masakan)
**Andai si A dapat resepi biskut tersebut, dia buat dan biskut tsb menjadi dgn jayanya...bagi suami dan anak2 dia makan...pastu dia sentiasa membuat biskut tsb kerana digemari akan kesedapannya,. beri lak pada jiran2 merasa...aduhai, banyak pahala si B akan dapat...si A perturun pula resepi tersebut kepada rakan2 yang lain,.. mampukah kita menghitung aliran pahala si B ini? MasyaAllah...senangnya dapat pahala yang berterusan walaupun si B sudah meninggalkan dunia ini ...Ingatlah bilamana meninggal seorang anak adam itu, maka terputuslah segala-galanya kecuali tiga perkara iaitu doa anak yang soleh, amal jariah dan ilmu yang boleh dimanfaatkan oleh orang lain **
[ Jangan mare guru2 kelas masakan, ini tiada kena mengena dgn anda sekiranya kelas anda merupakan sumber pendapatan anda...anda juga tergolong orang yang berkongsi ilmu...Moga orang yang berkongsi ilmu dalam bidang apa jua pun, mendapat ganjaran syurga Firdaus, amin )

Sumber : Google Image

Ramadhan

Ini kisah tentang Ramadhan...moga Ramadhan kali ini lebih baik untuk semua muslimin muslimat daripada tahun-tahun yang lalu, insyaAllah...tingat mula2 belajar puasa, curi2  minum air, pastu kalau nak habis kan puasa penuh punya ler 'jelepek' badan...kalau baring kat lantai tu kira orang tak dpt beza lantai ke orang yang terbaring kelesuan...hihihi...tu belum bab semangat nak berpuasa sebab ada seorang cikgu, Cikgu Ainon namanya janji nak beri rm3.00 kalau dapat puasa penuh...huh, lumayan ooo masa tu :) Semua tu nostalgia Ramadhan yg takkan dilupakan...

Ni pula saja2 nak kongsi pencuci mulut yang dibuat utk berbuka puasa pada 1 Ramadhan...Puding Coklat Tropika yang diambil idea daripada Puding Choc Oren blog Masam Manis...TQ kepada Kak Azlita...I likeee...sesiapa yang mau resepi jenguklah dapur Kak Ita, semua masakannya mabelesss lagi superb...

Resepi yang aku buat ni resepi yang diubahsuai utk memudahkan kerja aku yang tak serajin orang lain...huhuhuk

 

Puding Coklat Tropika

Idea Asal : Blog Masam Manis

Lapisan Coklat

8 gm agar2 serbuk

100 ml air + 300 ml susu cair

100 gm gula pasir

2 sudu makan serbuk koko - boleh tambah jika sukakan lebih rasa coklat tapi jangan banyak sangat nanti pahit pulak.

2 biji kuning telur - dikocok

1 sudu kecil choc emulco

1. Masak agar2, susu, gula dan serbuk koko dgn api perlahan sambil dikacau sehingga mendidih.
2. Ambil sedikit agar2 campurkan ke dalam kuning telur yang telah di kocok terlebih dahulu tadi. Kacau rata, kemudian tuangkan semula ke dalam agar2 tadi dan kacau sempurna.
3. Tuangkan ke dalam loyang segi empat yg sudah di bilas dgn air terlebih dahulu. Bekukan

4. Kemudian lubang-lubangkan dgn menggunakan straw minuman yg bersaiz besar. Masa buat lubang tu  jangan lupa tutup muncung straw dgn jari rapat supaya mudah kita menarik keluar lebihan puding. (Step ni leh tengok kat blog Masam Manis, k )

Lapisan Oren

8 gm agar2 serbuk

400 ml susu segar

100 gm gula pasir

3 sudu makan sunquick tropical

pewarna oren secukupnya

1. Masak agar2, susu, gula pasir sampai didih. Kecilkan api

2. Tambahkan sunquick tropical dan pewarna. Kacau rata

3. Tuangkan atas lapisan coklat, hentak2kan sikit loyang, sejukkan dan masukkan ke dalam peti ais.

  ***Aku tak gunakan putih telur yang dipukul kaku spt resepi asal dalam puding nih...***

Facebook

Salam...
Ini kisah tentang facebook...dulu aku ada gak akaun facebook...best gak, selalu update apa2 yang terlintas di fikiran...kemudian jumpa lak kengkawan zaman2 sekolah rendah, menengah dan universiti...leh chatting2 lagi...seronok tak terkata sehingga leh mengadap fb ni berjam2...akhirnya aku sedar diri yang aku ni dah jauh hanyut dan lalai kerananya...fuhhh, dengan lafaz bismillah aku pun terus tutup akaun fb walaupun sebelum aku nak tutup akaun, fb ni duk pujuk kata nanti ramai geng fb aku akan merindui aku...cisss...namun aku tekad untuk katakan 'bye-bye fb' walaupun kadang2 aku curi2 log-in fb darling aku...ekekeh (sebab curi-curi, kejap je tengok..tak hanyut! ) Aku takmo nanti anak aku baca puisi kat hari anugerah cemerlang sekolah cam video kat bawah ni...malu ooo

Ultraman

Salam...
Ini kisah tentang ultraman...anak bongsu aku cukup suke ngan ultraman, baik tengok citer di astro ceria mahupun menan yang dijual di kedai...ada satu kejadian dia nangis2 kat kedai nak beli ultraman yg harganya tersangatlah mahal, rm99 gitu...ishhh, kalau beli baju ke...makanan ke, lagi berbaloi drpd beli ultraman...kipas susah mati tul anak aku kat ultraman tu...satu hari aku belilah ultraman kat satu pasaraya yang glamer ler gak, harga rm20++, ni pun aku kira mahal dah ni...bila balik rumah, huwaaa...ultraman buatan negara China itu sungguh ler hampeh, riwayatnya tamat tak sampai 24 jam...kerana harganya ke...mutu buatannya ke atau salah anakku yang terlampau kuat daripada ultraman itu?
>
>
>
>
>

Kaki ultraman tercabut dan pedang yang satu terbelah dua...:(